Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g jemně mletého vepřového masa
- 100 g čedaru
- 100 g eidamu
- 50 ml smetany 12%
- uzená mletá paprika
- sůl
- pepř
- bylinky
- olej na plech
Postup Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
Postup přípravy receptu
-
Sýry nastrouháme na jemno. Maso smícháme se sýry, smetanou, oblíbenými bylinkami a kořením. Důkladně propracujeme a necháme nejméně hodinu odpočinout.
Troubu vyhřejeme na 200 st. Plech s pečícím papírem potřeme olejem. Z připraveného masa utvoříme mokrýma rukama kuličky a ukládáme na připravený plech.
Každou kuličku pokapeme lehce olejem a pečeme cca 30 minut (dle zkušeností s vaší troubou). Kuličky občas otočíme, aby se dozlatova opekly ze všech stran. Podáváme s různě upravenými brambory.