Mléčná bramboračka se sýrem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g brambor
- 100 g tvrdého sýra
- 50 g másla
- 2 žloutky
- 1/4 l mléka
- 2 housky
- sůl
Postup Mléčná bramboračka se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme se solí a žloutky do pěny, přidáme vařené, prolisované brambory, strouhaný sýr a vše přelijeme horkou vodou, ve které se brambory vařily a mlékem.
Do polévky přidáme na kostičky nakrájenou osmaženou housku, ozdobíme a okořeníme hrstkou sekané petrželky nebo pažitky.