Míchaný salát s masem a ořechy
Recepty, Saláty
Suroviny
- 40 dkg vařeného masa či pečeného masa (hovězí, vepřové či kuřecí)
- 6 kapií (i nakládaných)
- 10 dkg sýra (Eidam, Gouda apod.)
- 5 dkg ořechových jader
- 1 jablko
- 2 cibule
- 3 PL oleje
- 1 PL octa
- 1 PL hořčice
- sůl
- pepř
- hlávkový salát
Postup Míchaný salát s masem a ořechy
Postup přípravy receptu
-
Ořechy na hrubo nasekáme, kapie nakrájíme na proužky, maso na kostičky, sýr na nudličky, jablko olupeme a nakrájíme na kostičky. 1 cibuli na jemné plátky. Všechny přísady vložíme do mísy a promícháme.
Z oleje, octa hořčice, soli, pepře a na drobno nakrájené cibule uděláme zálivku. Nalijeme ji na salát a popř. dochutíme.
Na talíře rozložíme listy hlávkového salátu, na ně upravený salát a posypeme jemně nasekanou petrželkou. Necháme chvlku vychladit v lednici.