Míchaná vejce indonézská
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 vejce
- 2 stroužky česnek rozdrcený
- 1 jarní cibulku (na drobno)
- 1/2 lžičky mleté červené papriky
- 1 mrkev
- hrst zelených fazolek
- dle chuti maggi tekuté
- 2 lžíce olej rostlinný
- sůl
Postup Míchaná vejce indonézská
Postup přípravy receptu
-
Cerstvu mrkvu a fazulku nakrajame na jullien aby sa nam rychlo urobila. Klasicky to robia v indonesii v maziary kde rozdrvia cesnak a cerstve chilli. My ked nemame pridame susenu papriku podlejem troskou oleja a staci nakrajat na drobno.
Dame do woku rychlo oprazit pridame jullien zeleninu a stir fry kdo chce prida trochu chemikalii ako Magii (tak sa robi originalny recept). Tento recept sa neda robit z mrazenej zeleniny lebo stale by mala byt chrumkava nie rozvarena.
Na druhej panvici si spravime klasicku prazenicu. Pridame do predvarenej zeleniny ozdobime na drobno nakrajanou jarnou cibulkou premiesame. Perfektna vegetarianska varianta ani netreba klobasu a slaninu.