Měkoučký celozrnný chléb
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 300 ml vody
- 2 lžíce oleje
- 300 g celozrnné pšeničné mouky
- 50 g celozrnné žitné mouky
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička chlebového koření
- 1,5 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 1/4 kostky čerstvých kvasnic
Postup Měkoučký celozrnný chléb
Postup přípravy receptu
-
Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí, sůl do rohu a chlebové koření jsem zamíchala do mouky.
Kvasnice dávám na cukr.
Už nedosypávám mouku ani nedolévám vodu. Nechám tak jak je a proto je tak měkoučký.
Pečeme na programu celozrnný, velikost 1 a barva (propečení) tmavá.