Měkkounké žitné perníčky

Recepty, Cukroví

Suroviny

800 g žitné mouky
4 vejce
240 g rostlinného tuku
8 lžic medu
300 g třtinového cukru
1 perníkové koření (já dala zhruba 1 lžíci)
citronová kůra z 1 citronu
1 lžíce jedlé sody
100 g mletých ořechů

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin zpracujte těsto a nechte je 1 - 2 dny odpočívat v chladu.

  2. Poté již pokračujte jako s každými perníčky - vyválet, vykrájet, potřít vejcem, upéct, nazdobit.

  3. Pečte při 180°C dozlatova. Jsou ihned měkké, neztvrdnou a jsou výborné! Doporučuji!


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!