Masové taštičky s Lučinou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 listové těsto
- 250 g mletého libovějšího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- mletá sladká paprika
- drcený kmín
- sůl
- pepř
- tymián
- chilli
- Lučina
- sezamová semínka
- vejce na potření
Postup Masové taštičky s Lučinou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli restujeme společně s česnekem na oleji, přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud se maso nerozpadá na kousky. Osolíme, okořeníme dle chuti a necháme vychladnout.
Listové těsto rozválíme na tenký plát, vykrajovátkem vykrájíme kolečka (já měla 8 cm velké). Doprostřed kolečka dáme masovou směs a na ní kousek Lučiny. Kraje potřeme rozšlehaným vejcem a přitiskneme k sobě.
Naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme zbytkem rozšlehaného vejce, posypeme semínky a dáme péct do trouby na 180°C asi 15 minut. Nejlepší jsou hned čerstvé, teplé, ale i studené jsou chutné. Dobrý by k nim byl na namáčení i nějaký dip.