Maso dvou barev po mém
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- 250 g vepřové kýty
- 2 čerstvé červené sladké papriky nebo kapie
- 250 g žampionů (nemusí být, je to dle chuti)
- 2 větší cibule
- sůl
- pepř
- sádlo
- chilli, ale nemusí být
- 1 či 2 čertovské omáčky (dle chuti)
- polévková lžíce sojovky a worchesteru
Postup Maso dvou barev po mém
Postup přípravy receptu
-
Rozpálíme sádlo a zprudka osmahneme maso, osolíme a opepříme. Nejdříve vepřové, kuřecí přidáme až později.
Přidáme nahrubo (půlkolečka) nakrájenou cibuli, papriku, žampiony, pórek a necháme asi 20 min. dusit, dle potřeby podlijeme.
Přidáme čertovskou omáčku, worchester, sojovou omáčku a povaříme.