Mangoldové omelety s tuňákem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- Omelety:
- 4 listy mangoldu bez stopek
- 2 vejce
- 2,5 - 3 dl mléka
- 100 g polohrubé mouky
- sůl
- pepř
- Náplň:
- 1 tuňák ve vlastní šťávě
- 50 g uzené slaniny
- 1 lžíce pažitky
Postup Mangoldové omelety s tuňákem
Postup přípravy receptu
-
Mlieko, vajcia, múku, korenie a soľ premiešame na cestíčko.
Listy mangoldu natrháme na menšie kúsky a vmiešame do cestíčka. Z cesta upečieme na panvici z oboch strán dve omelety.
Slaninu rozrežeme na malé kocôčky a rozškvaríme. Odstavíme z ohňa. Pridáme scedeného tuniaka a pažitku. Premiešame.
Upečené omelety naplníme náplňou, prehneme a ihneď podávame.