Mangoldové řapíky s kari omáčkou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- řapíky mangoldu (množství dle potřeby, cca 10 ks)
- 2 rajčata
- máslo
- pepř
- sůl
- Omáčka:
- 200 ml jogurtu
- 1 lžička kari
- 1 lžička citronové šťávy
- sůl
Postup Mangoldové řapíky s kari omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Maslo rozohrejeme a stopky mangoldu na ňom opekáme asi 5 minút. Musia ostať chrumkavé.
Všetky prísady na omáčku premiešame.
Paradajky nakrájame na kolieska a rozložíme na tanier. Pridáme stopky mangoldu a prelejeme jogurtovou omáčkou. Ihneď podávame.