Mandarinkový sorbet
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 šálky vody
- 1 šálek cukru
- 0,5 kg mandarinek (vymačkáme cca 1,25 šálku šťávy)
- 1 lžíce citronové šťávy
- kousek mandarinkové kůry - (asi 2x4 cm)
Postup Mandarinkový sorbet
Postup přípravy receptu
-
Svařte sirup z 1 šálku vody a cukru, nechte bublat asi 5 minut.
Odstavte, přidejte mandarinkovou kůru, vmíchejte šálek studené vody, mandarinkovou a citronovou šťávu. Dejte vychladit a pak zpracujte ve výrobníku na zmrzlinu.