Starostův měšec
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 2 vepřové krkovice
- 20 dkg anglické slaniny - dala jsem asi 50g
- 1 cibuli - dala jsem půl menší
- 1 červenou papriku - stačí 1/4
- 1 zelenou papriku - stačí 1/4
- 1 žlutou papriku - stačí 1/4
- 1 balení tvarůžků
- 2 stroužky česneku
- olej na potření pečícího papíru
- sůl
- pepř
- pečicí papír
- potravinový motouz
Postup Starostův měšec
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso naklepeme, okořeníme a postupně naklademe zbytek surovin (papriku na kostičky, cibuli na měsíčky, slaninu na kostičky a tvarůžky také na kostičky).
Položíme na vymazaný pečicí papír, který zabalíme do tvaru měšce a svážeme motouzem. Dáme do vyhřáté trouby na 180°C na 1/2 hodiny, pak troubu vypneme a necháme ještě 1/2 hodiny dojít.
Podáváme s bramborovou kaší, popřípadě jen s bramborem