Listový závin s tvarohem a ořechovou posypkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 ks listového těsta (275 g)
- meruňkový kompot
- Náplň:
- 2 × 250 g měkkého tvarohu
- 2 lžíce rozinek namočených v rumu
- 4 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 4 lžíce smetany ke šlehání
- Ořechová posypka:
- 100 g vlašských ořechů
- 2 lžíce moučkového cukru
- Na potření:
- 1 rozšlehané vejce
Postup Listový závin s tvarohem a ořechovou posypkou
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto jsem měla už koupené rozválené. Připravíme náplň: Oba tvarohy dáme do misky, přidáme vejce, smetanu, oba cukry a rozinky. Náplň vidličkou nebo metličkou promícháme.
Na obě těsta dáme půlku náplně, rozetřeme lžící nebo nožem. Poklademe meruňkami nakrájenými na malé měsíčky. Zavineme a dáme na pečící papír.
Vlašské ořechy pomeleme, přidáme k nim moučkový cukr a promícháme. Záviny potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme ořechovou posypkou a dáme do trouby předehřáté na 180°C péct. Hotový závin můžeme ještě posypat moučkovým cukrem a vychladlý nakrájíme.