Letní zeleninová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- ½ pórku
- 3 mrkve
- ¼ květáku
- 4 brambory
- 1 lžička kari
- olej
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup Letní zeleninová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na troche oleja orestujeme na kolieska narezaný pór. Pridáme kari a premiešame. Vložíme na kolieska narezanú mrkvu, na kocky narezané zemiaky a na malé ružičky nakrájaný karfiol.
Osolíme, okoreníme a zalejeme vodou tak, aby zelenina bola zakrytá. Varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. V tanieri môžeme polievku posypať sekanou petržlenovou vňaťou.