Plněné letní papriky (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recepty, Dietní receptySuroviny
- Směs na plnění:
- 500 g mletého masa - hovězí, vepřové...
- malá najemno strouhaná, osolená, vymačkaná cuketa
- 3 vejce
- sůl, pepř
- muškátový oříšek - velká špetka
- cca 14 zelených paprik
- Na posypání:
- asi 5 rajčat
- 2 cibule
- Nakonec:
- 2 rajčatové protlaky
- 2 lžíce slunečnicového oleje
Postup Plněné letní papriky (Dělená strava podle LK - zvířata)
Postup přípravy receptu
-
Ingredience na plnění smíchám. Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. Nacpu je masovou směsí, pokladu pěkně vedle sebe do vymazaného pekáčku a nechám na 200° nasucho opéct do mírného zhnědnutí paprik.
Pak zasypu směsí krájené zeleniny, přidám protlaky, osolím, podliji asi 2 cm vodou. Přikryji víkem a nechám péct asi 30 minut na 190°C.