Letní salát s krutony a mozzarellou
Recepty, Saláty
Suroviny
- listový salát (ledový, hlávkový)
- 4-5 rajčat (různé druhy)
- 8-10 černých oliv
- mozzarella
- červená cibule jarní cibulka
- čerstvá bazalka
- starší bageta nebo rohlík+ kousek másla
- Zálivka:
- 2 lžíce olivového oleje
- lžíce červeného vinného octu
- cukr podle chuti
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Letní salát s krutony a mozzarellou
Postup přípravy receptu
-
Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme na másle. Salát a bazalku natrháme, rajčata a olivy podle velikosti nakrájíme. Cibuli i cibulku nasekáme na tenké proužky a vše dáme do mísy.
Z oleje, octu, cukru soli a pepře vyšleháme metličkou zálivku. Zeleninu promícháme se zálivkou, mozzarellu natrháme na kousky a vše posypeme opečenými krutony. Můžeme podávat.