Letní čalamáda
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 4 větší větší kedluby (gigant)
- 1 kg paprik (napůl červené a žluté)
- 1 kg mrkve
- 3/4 kg cibule (napůl červené a žluté)
- 1 Deko
- 30 dkg cukru
- 1/4 l octa
- 1 litr vody
Postup Letní čalamáda
Postup přípravy receptu
-
Giganty a mrkev nastrouháme. Očištěnou cibuli a papriky nakrájíme.
Litr vody, cukr a Deko necháme projít varem a nalijeme do směsi zeleniny.
Necháme hodinku odstát.
Plníme do sklenic tak, aby u vrchu byla voda.
Sterilizujeme na 80-85 stupňů 15 minut.
Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladout.