Lehký malinový zákusek
Recepty, Dorty
Suroviny
- Na korpus:
- 80 g moučkového cukru(nebo dia)
- 2 vejce
- 80 g polohrubé mouky
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- Tvarohová hmota:
- 1 tvaroh 250 mg
- 1 sáček sypké ovocné želatiny(mohou být i 2)
- 1 vanilkový cukr
- 200 ml smetany(nebo mléka)
- 1 našlehaná šlehačka
- moučkový cukr jak kdo chce sladké(nemusí se dávat)
Postup Lehký malinový zákusek
Postup přípravy receptu
-
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem což taky prošleháme a nakonec už jen vmícháme tuhý sníh z bílků.
Smetanu ohřejeme (nebo mléko) k bodu varu, sundáme s plotýnky a vmícháme želatinu (měla jsem malinové) dáme vychladnout a občas promícháme.
Tvaroh si vyšleháme s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem podle chuti (nedávala jsem), přidáme vychladlou želatinu, zase šleháme a nakonec ušlehanou šlehačku a dáme na korpus.
Když začíná želatina tuhnout, můžeme na ní dát i nějaké ovoce (nedávala jsem v želatině byly kousky malin) kdo by chtěl. Já jsem nastrouhala čokoládou.