Lehký banánový dort
Recepty, Dorty
Suroviny
- 3 celá vejce
- 170 g cukr krupice
- 75 g másla
- 150 ml mléka
- 250 g hladké mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva
- 3 banány
- 100 ml pomerančového džusu nebo šťávy z kompotu
- 400 ml šlehačky
- 2 ztužovače šlehačky Smeta fix
- cukr moučka podle chuti
- ovoce či čokoláda na ozdobení
Postup Lehký banánový dort
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, pak opatrně přilejeme mléko, ve kterém jsme rozehřáli máslo, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 35min. v troubě na 160°C.
Šlehačku ušleháme se ztužovačem a cukrem do tuha.
Upečený korpus necháme vychladnout, na řezné ploše pokapeme pomerančovou šťávou, necháme vsáknout (možno ochutit i kapkou rumu). Spodní polovinu potřeme ušlehanou šlehačkou, poklademe kolečky banánů, znovu pomažeme šlehačkou a přiklopíme vrchním dílem.
Zdobíme zbytkem šlehačky, banánovými kolečky a ovocem nebo čokoládou podle možností a fantazie.