Ledový salát s mozarellou a opečenou petrželí
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 ledový salát
- 1 paprika
- 2 mozarelly
- Zálivka:
- vinný ocet nebo citron
- 1 lžička plnotučné hořčice
- olivový olej
- cukr dle chuti
- Na ozdobu:
- 2 kořeny petržele
- olej
Postup Ledový salát s mozarellou a opečenou petrželí
Postup přípravy receptu
-
Listy salátu opláchneme a necháme okapat, natrháme na menší kusy, přidáme nakrájenou papriku, mozarellu a promícháme se zálivkou.
Petržel oloupeme a škrabkou nastrouháme na tenké proužky, opečeme je na oleji a pak necháme na ubrousku okapat.
Ihned podáváme.