Květákový salát se šunkou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 menší květák
- 2 vejce uvařené na tvrdo
- 100 g šunky
- 80 g tvrdého sýru
- 3-4 ředkvičky
- 1/2 červené papriky
- jarní cibulka
- 1 lžička hořčice
- 100 g majonézy
- 1-2 lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř
Postup Květákový salát se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na drobné růžičky a uvaříme ve slané vodě na skus, nesmí se rozvařit. Propláchneme ho studenou vodou a necháme vychladit.
Papriku a cibulku nakrájíme na drobné kousky, ředkvičky na tenké plátky. Šunku, vejce a sýr nakrájíme na kostky. Všechno dáme do misky a promícháme.
Přidáme majonézu, smetanu a hořčici. Vše smícháme a dochutíme solí a pepřem. Salát necháme uležet a podáváme jako samostatný chod nebo jako přílohu k masu.