Kuřecí s Nivou a kuskusem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích prsíček
- 1 lžíce majoránky
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 200 g Nivy
- 1,5 dl vývaru
- 3 lžíce smetany
- pažitka
- Kuskus:
- 300 g kuskusu
- 1 lžíce oleje
Postup Kuřecí s Nivou a kuskusem
Postup přípravy receptu
-
Kuracie prsia nakrájame na rezance a zmiešame s olejom, majoránkou, piprom a soľou. Necháme v chlade 3 hod postáť.
Potom mäso na panvici opečieme.
Pridáme vývar a 15 min povaríme. Zjemníme smotanou.
Pridáme na kocky nakrájanú Nivu a necháme povariť, kým sa nerozpustí.
Kuskus premiešame s lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 10 min postáť. Potom kuskus vidličkou načechráme.
Mäso podávame s kuskusom, posypané pažitkou a so zeleninovým šalátom.