Květákový mozeček s bramborovou kaší
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 ks květáku
- 6 ks vajec
- sůl
- pepř
- cibule nebo pórek
- olej
- pažitka
Postup Květákový mozeček s bramborovou kaší
Postup přípravy receptu
-
Květák uvaříme a necháme vychladnout. Potom ho nakrájíme. Pórek nebo cibuli nakrájíme a na trošce oleje na pánvi osmažíme. Přidáme nakrájený květák a prohřejeme.
Nakonec přidáme osolená a opepřená vajíčka a za stálého míchání necháme vajíčka dojít - dosmažit. Dbáme na to, aby květák zůstal jako růžičky.
Květákový mozeček podáváme s bramborovou kaší. Mozeček i bramborovou kaši posypeme nakrájenou pažitkou. Doplníme ještě zeleninovou oblohou.