Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa (měla jsem mix)
- 1 střední cuketa
- 2 vejce
- 3 stroužky česneku
- 100 g uzeného sýra
- sůl
- pepř
- trochu strouhanky + na obalení
- nasekaná petrželová nať
Postup Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso dáme do mísy, k němu přidáme oloupanou a nahrubo nastrouhanou cuketu, nahrubo nastrouhaný sýr, vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř
Vše ručně promícháme, přidáme trochu strouhanky a vmícháme nasekanou petrželovou nať. Vše celé promícháme a ještě podle chuti můžeme dochutit solí a pepřem. Pomocí namočené ruky děláme placičky, které obalíme ve strouhance a dáme na talíř stranou.
Dále do pánve dáme olej a karbanátky v něm smažíme dozlatova z obou stran.