Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší
Recepty, Pro dětiPostup Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Květák a brokolici rozebereme na nejmenší růžičky. Pórek nakrájíme nadrobno.
V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na něm pórek. Přidáme květák s brokolicí, podlijeme vodou a necháme dusit doměkka.
Přisypeme quinou, ochutíme solčankou a dolijeme vodu. Vaříme, než je quinoa hotová (několik minut). Podle potřeby můžeme přilít vodu, pokud chceme mít polévku řidší.