Kuskusoto
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa
- cibule
- olej
- sůl
- bazalka
- oregano
- tymián
- rozmarýn
- sterilovaná mrkev s hráškem
- červená paprika
- česnek
- 500 g kuskusu
- 680 ml vody
- zeleninový bujon
- polévkové koření
Postup Kuskusoto
Postup přípravy receptu
-
Cibulku nakrájíme na jemnou a opečeme na oleji, přidáme mleté maso,osolíme a opečeme, k masu přidáme nakrájenou papriku a sterilovanou zeleninu.
Když je maso opečené, přisypeme bazalku, oregano a rozmarýn a česnek dle vaší chutě a odstavíme.
Kuskus navážíme do misky a do vody dáme bujon, polévkové koření a dáme vařit. Kuskus zalijeme vroucí vodou, přiklopíme a necháme nabobtnat. Poté smícháme s masem. Podáváme sypané sýrem a s červenou řepou