Kuskus s tuňákem, kukuřicí a pórkem
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- • 200 g kuskusu
- • 200 ml vody
- • 200 g mražené kukuřice (lze smíchat i s hráškem)
- • 2x185 g tuňáka ve vlastní šťávě
- • pórek (množství dle chuti)
- • 2 lžíce slunečnicového oleje
- • 1 cibule
- • máslo
- • sůl
- • sýr na posypání
Postup Kuskus s tuňákem, kukuřicí a pórkem
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si upravíme kuskus. Do hrnce dáme 200 ml vody se solí a přivedeme k varu. Mezitím si do misky odvážíme 200 g kuskusu, který smícháme se slunečnicovým olejem - promícháme vidličkou. Takto upravený kuskus dáme do vařící vody a mícháme dokud se všechna voda nevsákne.
Poté hrnec s kuskusem odstavíme z vařiče a necháme asi 5 minut pod pokličkou.
Pak do kuskusu přidáme kousek másla, znovu chvíli povaříme dokud se máslo zcela nerozpustí, ale stále mícháme a snažíme se vidličkou oddělit jednotlivá zrníčka.
Nyní si připravíme směs tuňáka, kukuřice a pórku.
V pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na jemno nakrájenou cibulku.
Přidáme kukuřici a podusíme asi 5 minut.
Přidáme nakrájený pórek a společně dusíme ještě asi 5-8 minut.
Vmícháme 2 konzervy tuňáka a ještě chvíli celou směs povaříme.
Odstavíme z plotny a přimícháme uvařený kuskus. Dáme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a můžeme podávat.