Kuřecí závitky s hlívou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 plátky kuřecího masa
- sůl
- pepř
- hořčice
- olej
- 250 g hlívy ústřičné
- 1 větší cibule
- hladká mouka
- koření Country Reny nebo jiné oblíbené
Postup Kuřecí závitky s hlívou
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa moc nenaklepáváme, osolíme je, opepříme a potřeme hořčicí.
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme do něj na půlměsíčky nakrájenou cibuli a na proužky nakrájenou hlívu.
Směs osolíme a opepříme, opékáme dokud se nevydusí všechna voda a pak ještě necháme cibuli s hlívou opéct dokřupava.
Směs rozdělíme na plátky masa, zavineme, zpevníme provázkem nebo párátky, posypeme směsí koření a obalíme v mouce.
Do pánve od výpečku nalijeme olej a závitky opečeme ze všech stran dohněda. Před podáváním odstraníme provázek nebo párátka.