Kuřecí stehna na pikantní zelenině
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí stehna
- 1 menší cibule
- 1/2 kusu mladé cukety i se slupkou
- 5 stroužků česneku
- 2 kusy menších rajčat
- 1 kus paprikového lusku
- 1/2 pikantní klobásy
- 1 feferonka -(nemusí být)
- 1 lžíce másla
- Na kuře:
- sůl
- pepř
- celý kmín
Postup Kuřecí stehna na pikantní zelenině
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi roztopíme máslo.
Přidáme nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou cuketu, nahrubo nasekaný česnek, rajčata, papriku, na půlkolečka nakrájenou klobásu a semínek zbavenou čili papričku, nebo feferon a všechno společně chvilinku restujeme. Pak odstavíme.
Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Obsah pánve vylijeme do pekáčku a na něj vložíme stehna.
Pečeme na 200 stupňů asi 35 minut, aspoň jednou obrátíme, poléváme výpekem. Ke konci přidáme na 220 stupňů a ještě chvíli dopékáme na barvu.