Kuřecí stehna na mrkvi a pomerančích
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 kuřecí stehna
- 3 větší mrkve
- 2 pomeranče
- 3 lžíce oleje
- pórek bílá část
- 1-2 stroužky česneku
- mletá paprika
- 3 plátky másla
- sůl
- pepř
- vývar nebo voda
Postup Kuřecí stehna na mrkvi a pomerančích
Postup přípravy receptu
-
Stehna osolíme a opepříme. Olej smícháme se šťávou z jednoho pomeranče, utřeným česnekem a trochou mleté papriky. Stehna potřeme a necháme chvíli odležet.
Očištěnou mrkev a pórek nakrájíme na kolečka a uložíme do pekáče. Na to položíme stehna a kolečka dobře omytého pomeranče. Na každé stehno dáme plátek másla.
Podlijeme vývarem nebo vodou a přikryjeme. Pečeme na 180 st. cca 45 minut, odkryjeme a dopečeme na barvu. Během pečení maso poléváme výpekem.