Kuřecí směs se sýrem a pórkem v parním hrnci i s brambory
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 200 g kuřecích prsou
- 50 g tvrdého sýra
- 1 vejce
- 30 g pórku
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- cca 350 g očistěných brambor na přílohu
Postup Kuřecí směs se sýrem a pórkem v parním hrnci i s brambory
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, sýr jemně nastrouháme, pórek najemno nakrájíme, přidáme vejce, sůl, pepř a vše smícháme.
Připravenou směs vložíme do malých silikonových kastrůlků s pokličkou, tzv. kokotek. Jsou o objemu cca 200 ml. Můžeme je předem lehce potřít olejem, ale není to zase až tak nezbytně nutné. Kokotky přiklopíme pokličkami.
Vložíme je do jednoho plata parního hrnce a vaříme cca 20 minut. Pak nahoru přidáme další plato s nakrájenými a lehce osolenými brambory a vaříme dalších cca 20 minut.
Na talíř dáme brambory, ztuhlou kuřecí směs vyjmeme z nádobky a vše doplníme zeleninou nebo zeleninovým salátem. Případně by se hodil i vařený jablkový kompot. Kdo může, tak si na brambory přidá plátek másla.