Kuřecí salát s chřestem a rajčaty
Recepty, Saláty
Suroviny
- 200 g vařeného kuřecího masa bez kůže
- 200 g zeleného chřestu
- hrst vyzrálých cherry rajčat
- 70 g majonézy
- 50 g smetany ke šlehání
- citronová šťáva
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
Postup Kuřecí salát s chřestem a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Z chřestu odlomíme dřevnaté části a uvaříme v osolené vodě se špetkou cukru na skus. Vyndáme z vody, vychladíme a nakrájíme. Hlavičky necháme vcelku.
Maso nakrájíme na kousky, rajčata na čtvrtky a odstraníme z nich dužninu se semínky. Majonézu smícháme se smetanou, ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
Opatrně smícháme kousky kuřete, chřest a rajčata. Zakápneme připraveným dressinkem.