Kuřecí roládky s medvědím česnekem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí steaky
- několik listů medvědího česneku
- hrst mraženého hrášku
- fazolové lusky
- kukuřice
- mrkev
- 1 vajíčko
- lžička másla
- lžíce oleje
- 1/2 menší cibule
- hladká mouka
- sůl
- pepř
Postup Kuřecí roládky s medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Steaky mírně naklepeme, osolíme, opepříme.
V kastrůlku rozehřejeme máslo a na něj vložíme zhruba hrst zeleniny a chvíli orestujeme. Přidáme vajíčko, promícháme, necháme srazit.
Na kuřecí steaky rozdělíme několik listů medvědího česneku a na něj naklademe vaječno-zeleninovou směs.
Stočíme do roládky, sepneme jehličkami, obalíme v hladké mouce.
Na oleji orestujeme mírně dorůžova cibuli a na tomto základě opečeme ze všech stran roládky.
Podlejeme vodou a zhruba 15-20 minut dusíme doměkka. Šťávu již nemusíme zahušťovat. Podáváme s rýží, nebo vařeným bramborem.