Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Kuřecí řízky
- 2 brambory
- 6 stroužků česneku
- 1 vejce
- 1 lžíci mouky na zahuštění těstíčka
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa překrojíme podélně, naklepeme, osolíme, posypeme grilovacím kořením, můžeme i jiným, podle zvyku.
Brambory oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a rozmixujeme na kaši i s česnekem, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a zahustíme moukou tak, aby drželo těstíčko na mase.
Maso vložíme do bramborového těstíčka a necháme hodinu proležet.
Pak smažíme na pánvi s olejem.