Kuřecí prsa s pohankovozeleninovou přílohou a Nivou
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička kari
- trochu másla
- 1 pórek
- 1/2 sáčku mražené kukuřice
- 1/2 sáčku mraženého hrášku
- 3 dcl pohanky
- sůl
- 100 g Nivy
Postup Kuřecí prsa s pohankovozeleninovou přílohou a Nivou
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme kolečka pórku, přisypeme hrášek a kukuřici, vsypeme propláchnutou pohanku a zalijeme vodou do 0,5cm pod okraj směsi (nesmí plavat), osolíme.
Nepřikryté na mírném plameni vaříme za občasného promíchání do úplného odpaření tekutiny, přibližně 10min., konečný výsledek je opět sypký.
Prsa nakrájíme na proužky, osolíme a na lžíci oleje orestujeme, ke konci zaprášíme kari.
Na talíři uděláme lůžko z pohankové směsi, přidáme orestované maso a vše posypeme strouhanou Nivou.