Kuřecí prsa na slanině a hořčici
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- sůl a pepř
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 cibule
- 100 g nakrájené anglické slaniny
- kousek másla
- Příloha:
- máslo
- cibule
- česnek
- brokolice
- mrkev
- sůl a pepř
Postup Kuřecí prsa na slanině a hořčici
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme k ní nakrájenou cibuli a chvíli restujeme, pak přidáme naklepaná, osolená a opepřená prsa. Z obou stran je opečeme, pak jednu stranu potřeme hořčicí a namazanou stranou dolů je doděláme. Hotová vyjmeme a do výpeku přidáme kousek másla a malinko podlijeme vodou, zredukujeme.
Příloha: Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek a po chvíli přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a brokolici. osolíme, opepříme a podlijeme trošku vodou. Podusíme.