Piškotové a mandlové kuličky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Piškotové kuličky:
- 240 g dětských piškotů
- 1 hera
- vanilkový cukr
- 100 g cukru moučky
- 1 vejce
- lžička rumu
- Mandlové kuličky:
- 120 g mandlí
- 50 g oříšků (na druhu nezáleží)
- 1 vejce
- skořicový cukr
- 120 g dětských piškotů
- 100 g cukru moučky
Postup Piškotové a mandlové kuličky
Postup přípravy receptu
-
Piškotové těsto: Smícháme heru s moučkou, rumem, van. cukrem a vejcem. Piškoty nameleme a přisypeme. Uplácáme těsto.
Mandlové těsto: Nameleme mandle a oříšky. K namletým mandlím přidáme moučku, skořicový cukr, namleté piškoty a vejce. Uplácáme těsto.
Obě těsta necháme asi na hodinu v lednici odležet, pak tvarujeme kuličky. Můžeme je obalovat ve směsi moučkového cukru s cukrem vanilkovým nebo v kokosu.