Kuřecí kousky v paprikové omáčce
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- koriandr
- grilovací koření
- trochu červené papriky (koření)
- cca 1 PL kukuřičného škrobu
- vývar
- 2 PL oleje
- dušená zelenina
Postup Kuřecí kousky v paprikové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, dáme do misky spolu s kořením a olejem a necháme v lednici přes noc nebo alespoň na pár hodin uležet.
Na rozehřátou pánev dáme celou směs (nemusíme přidávat olej, jenž je již ve směsi s masem), ze všech stran necháme maso zatáhnout. Přidáme vývar (můžeme použít bujón s vodou) a necháme dusit, dokud maso úplně nezměkne, nakonec zahustíme škrobem.
Podávala jsem s dušenou zeleninou. Samozřejmě přílohou mohou být brambory, rýže, pečivo, meze se nekladou.