Kuřecí játra s nivou a sušenými rajčaty
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 150 g nivy
- 6 ks sušených rajčat v oleji
- čerstvý rozmarýn
- 3 polévkové lžíce sójové omáčky
- 2 kávové lžičky sladké papriky
- pepř
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- olej
- sůl
Postup Kuřecí játra s nivou a sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Játra si pokrájíme na kousky a promícháme s posekaným rozmarýnem, sójovou omáčkou, pepřem a paprikou a necháme 1/2 hodiny marinovat.
Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme játra i s marinádou a opékáme asi 5 minut.
Přidáme posekaná rajčata, česnek, malinko podlijeme a dusíme asi 10 minut.
Poté vmícháme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit.
Podle potřeby dochutíme solí nebo sójovou omáčkou.