Kuře v cibulové curry marinádě
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 rozporcované kuře
- 2 cibule velká
- 1 polévkové lžíce curry
- špetka římského kmínu
- pepře
- 2 stroužky česneku
- 1 malý rajčatový protlak
- olej
- sůl
Postup Kuře v cibulové curry marinádě
Postup přípravy receptu
-
Nastrouháme na jemno cibuli a pečlivě ji vymačkáme v utěrce, přidáme koření, rozmačkaný česnek, špetku soli a rajský protlak. Vše dobře promícháme a povolíme olejem. Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme přes noc v lednici nasáknout chutě (min. 3 hodiny).
Podlijeme malinko vodou a pečeme zprvu zakryté a ke konci odkryjeme. Během pečení několikrát přelijeme marinádou.