Kuře paní lesní
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 menší kuře
- 500 g těstovin - nudle
- lesní houby podle chuti a možností
- 80 g slaniny
- 125 g másla
- čerstvá bazalka
- sůl
Postup Kuře paní lesní
Postup přípravy receptu
-
Kuře vložíme do pekáčku, osolíme, posypeme slaninou pokrájenou na jemné kostičky, poklademe plátky másla (cca 50g si dáme stranou) a v předehřáté troubě upečeme doměkka.
Houby očistíme, pokrájíme, osolíme a podusíme na zbylém másle.
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Upečené kuře vykostíme, odstraníme kůži, (kdo má rád, může ji ponechat) a nakrájíme na malé kousky.
Kuřecí kousky i s výpekem, nudle a podušené houby jemně promícháme, případně přisolíme a posypeme bazalkou.