Postup Kuře na švestkách

Postup přípravy receptu

1. Kuře rozkrájíme na díly.

2. Ty osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.

3. Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso opékáme ze všech stran asi 15 min.

4. Vyjmeme je a narovnáme do zapékací mísy.

5. Sušené švestky opláchneme pod tekoucí vodou a pokryjeme jimi kousky kuřete.

6. Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme ji na výpeku z kuřete dorůžova a rozprostřeme je na švestky a kuřecí díly.

7. Nasekané vlašské ořechy opražíme na másle.

8. K ořechům přidáme smetanu, rozdrobíme kostku masoxu a několik minut provaříme.

9. Omáčkou přelijeme kuře.

10. Zapékací misku přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby.

11. Pečeme cca 35-40 minut.

12. Pak poklici sundáme a můžeme ještě 7 minut pustit horký vzduch, aby maso dostalo lepší barvu.