Kukuřičná pizza (z polenty)
Recepty, Pizzy
Suroviny
- 3/4 hrnku kukuřičné krupice
- 500 ml vody
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- špetka himalájské růžové soli
- Na pizzu:
- směs z rajčatového protlaku
- sušeného česneku
- tymiánu
- Ingredience dle chuti:
- sýr
- salám
- rajče
- žampiony
Postup Kukuřičná pizza (z polenty)
Postup přípravy receptu
-
Do půl litru vody nasypeme lahůdkové droždí a sůl, přivedeme k varu. Poté přisypáváme kukuřičnou krupici z hrníčku a mícháme. Necháme za stálého míchání vařit 3 minuty.
Necháme chvilku vychladnout a pak rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme směsí z protlaku a koření a poklademe ingrediencemi dle chuti. Dáme do vyhřáté trouby péct asi na 25 minut.