Krůtí špízy s paprikou a žampiony
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- cca 100 g krůtích prsou
- olivový olej
- grilovací koření
- 8 žampionů
- 1/2 červené papriky
- 1/2 žluté papriky
- 1/2 zelené papriky
- 1 pikantní klobása
Postup Krůtí špízy s paprikou a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a necháme několik hodin nebo i přes noc marinovat v oleji a grilovacím koření.
Papriky nakrájíme na kousky a klobásu na kolečka.
Na špejli střídavě napichujeme maso, papriky, kolečka klobásy a žampiony.
Plech nebo pekáček polijeme olejem, položíme na něj hotové špízy a ještě je pokapeme olejem.
Pečeme zakryté alobalem v troubě vyhřáté na cca 200 stupňů asi 30 minut. V polovině pečení špízy otočíme. Potom alobal sundáme a necháme ještě asi 10 minut dopéci na cca 150 stupňů.
Podáváme s bramborami nebo s bramborovou kaší.