Krůtí placky se sezamem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého krůtího masa (směs všech druhů masa)
- 1 stroužek českého česneku
- 1 hrst nasekané petrželové natě
- sezamové semínko
- sůl
- paprika mletá
- bílý pepř
Postup Krůtí placky se sezamem
Postup přípravy receptu
-
Mleté krůtí maso dáme do misky a smícháme s na jemno nasekanou petrželovou natí, rozetřeným stroužkem česneku, bílým pepře, a solí. Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout, aby došlo k propojení chutí.
Tvarujeme placky, které klademe na plech, lehce na povrchu poprášíme mletou pálivou paprikou a bohatě posypeme sezamovým semínkem.
Vložíme do rozpálené trouby na 30 minut a pečeme do zlaté barvy. Podáváme s kečupem, hořčicí a pečivem dle chuti strávníka (chléb, bageta, kaiserka).