Krůtí na kari s žampionovou rýží
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g krůtího masa (plát)
- kvalitní kari koření
- drcený kmín
- sůl – dle potřeby
- tuk
- vývar na podlití
- Na přílohu:
- rýže
- žampiony - použit recept Merylas, viz odkaz v poznámce
Postup Krůtí na kari s žampionovou rýží
Postup přípravy receptu
-
Do lehce naklepaného plátu masa z obou stran vetřeme kari koření a kmín a necháme odležet. Pak zprudka orestujeme po obou stranách a podusíme do měkka (cca 25 minut).
Jako přílohu jsem zvolila žampionovou rýži dle Merylas (odkaz v poznámce). Použila jsem rýži tří barev.