Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 600 g krůtího mletého masa
- 150 g goudy (nebo eidamu)
- 100 g šunky
- 2 jarní cibulky
- 4 sušená rajčata naložená v oleji
- 1 vejce
- bylinková sůl
- strouhanka
- olej na smažení
Postup Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso promícháme s vajíčkem, kostičkami sýru, šunky, jemně pokrájenými rajčaty a cibulkou i s natí. Dochutíme bylinkovou solí, řádně prohněteme a necháme v ledničce minimálně půl hodiny odpočinout.
Z takto připraveného masa vytvarujeme menší placičky, obalíme ve strouhance, kterou do masa přitlačíme a usmažíme v rozpáleném oleji.