Křupavé cukety v cornflakes s čedarem
Recepty, Zeleninová jídlaSuroviny
- 1 větší cuketa nebo dvě malé cukety
- 2 vejce
- cornflakes podle každého
- grilovací nebo jiné koření
- 150 g strouhaného čedaru (parmezánu)
- olivový olej
Postup Křupavé cukety v cornflakes s čedarem
Postup přípravy receptu
-
Cukety omyjeme a pokrájíme na kolečka, silná cca 1 cm. Vejce rozšleháme, nadrtíme strouhanku z lupínků a podle chuti přidáme koření.
Do strouhanky přidáme nastrouhaný sýr. Kolečka cukety obalíme ve vejcích, ve strouhance se sýrem a poklademe na plech s pečícím papírem. Zastříkneme olivovým olejem.
Pečeme v troubě dozlatova cca 10 minut, pak cukety otočíme a pečeme ještě cca 5 minut dokřupava. Někdy dám na plech i plátky cuket, které posypu jen strouhaným sýrem a peču je, dokud se sýr neroztaví.