Křupavá granola
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 3,5 hrnku ovesných vloček
- 0,5 hrnku kokosu
- 3 lžíce kokosového krémů
- 2 lžíce hnědého třtinového cukru
- 2 lžíce javorového sirupu
- 3 lžičky sezamových semínek
- 1 lžička skořice
- 2 hrsti sekaných mandlí
- 1 hrst rozinek
- 1 hrst sušených fíků
- 1 hrst sušených meruněk
- 1 hrst sušených švestek
- větší špetka soli
Postup Křupavá granola
Postup přípravy receptu
-
V jedne mise smichame ovesne vlocky se sezamovymi seminky a skorici.
Kokosovy krem, cukr, javorovy sirup a sul promichame v jine misce.
Obe smesi spojime v jednu, poradne promneme, aby se vlocky stejnomerne obalily a rozlozime na velky plech vylozeny pecicim papirem. Vlozime do trouby vyhrate na 170 stupnu (horni a dolni ohrev) a zhruba 15 minut peceme. Behem peceni nekolikrat promichame, aby se granola nepripalila.
Po uplynuti doby ke smesi primichame posekane mandle a kokos. Vlozime zpet do trouby a dalsich 15-20 minut peceme (do krupava). Smes nekolikrat promichame.
K hotove granole primichame na drobne kousky nasekane susene ovoce.
Nechame vychladnout, pricemz nekolikrat promichame.
Skladujeme v nadobe s uzaverem a podle potreby pouzivame napr. do jogurtu, do moucniku, nebo jen tak:o).