Kroupové knedlíčky do polévky s medvědím česnekem
Recepty, PolévkySuroviny
- 100 g malých krupek
- 1 vejce
- 1 lžíce polohrubé mouky
- strouhanka dle potřeby cca 1 hrneček
- majoránka
- sůl
- pepř
- medvědí česnek podle chuti
Postup Kroupové knedlíčky do polévky s medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Kroupy uvaříme doměkka a necháme vystydnout.
Přidáme vejce, mouku, majoránku, osolíme, opepříme, vmícháme jemně pokrájený česnek.
Zahustíme strouhankou tak, aby šly tvarovat knedlíčky.
Jeden dáme vařit na zkoušku, kdyby měl tendenci se rozvářet, přidáme ještě strouhanku.